鶏むね肉の油淋鶏

鶏むね肉の油淋鶏-レシピのメイン写真

鶏むね肉の油淋鶏

Tamayanm @cook_40336959

1人暮らしの味方、鶏むね肉を使った油淋鶏です！食欲がわかないときにもさっぱり美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピを、1人暮らしでも作りやすいようにアレンジしました。

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材料

2人分

鶏むね肉(大) 1枚
塩コショウ適量
片栗粉大さじ2
酒大さじ2
☆酢大さじ1
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆にんにく(チューブ) 小さじ1
☆しょうが(チューブ) 小さじ1
☆刻みねぎお好みで

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作り方

1

鶏むね肉の皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切る
2

切った鶏むね肉を袋に入れ、酒、塩コショウを加えて揉む
3

フライパンに油をひき、弱火で②を揚げ焼きにする
4

鶏むね肉が揚げ上がるまでの間、☆を混ぜてタレを作る
5

揚がった鶏むね肉にタレをかけて完成！

コツ・ポイント

酢と生姜を多めに加えると味にパンチが出てグッド！

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Tamayanm @cook_40336959

2021/04/17 11:31に公開

デザインの仕事をしながら、日常のご飯を投稿してます。

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このレシピのキーワード

油淋鶏片栗粉にんにく酒しょうが鶏胸肉

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