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時短で天然酵母のミニくるみチーズパン
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時短で天然酵母のミニくるみチーズパン-レシピのメイン写真

時短で天然酵母のミニくるみチーズパン

あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660

何せ待てない。色々作ってみたい！簡単時短天然酵母パン。一口大サイズ。覚書
このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを参考に時短で天然酵母パンを作りたくて、実験中。

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あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660

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材料

2つ分
  • 強力粉 40g
  • 全粒粉 20g
  • 砂糖 小１/3
  • イースト 少々
  • 塩 少々
  • 酵母液 40cc～45cc
  • くるみ 3つ
  • 4pチーズ １つ
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作り方

  1. 1

    酵母をレンジで20秒～温めイースト砂糖を入れる

  2. 2

    ボウルに粉を入れて１を入れて混ぜる。塩入れて軽くこねる

  3. 3

    ラップしてレンジ200w1分→発酵35ど5分

  4. 4

    くるみとチーズを入れて２つに成型→乾かないように10分置く

  5. 5

    レンジ200w50秒→オーブン予熱200度。予熱10分～15分の間乾かないように

  6. 6

    オーブン190にして15分焼く

コツ・ポイント

全粒粉の時は気持ち水分多め。ふわふわにしたかったら少しオイルを。

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あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660
2021/04/21 10:22に公開
好奇心のかたまりでいろんな国の食べ物が食べたい！でも行けないからクックパッドさん、皆さんのレシピで色々作らせていただいてます！特にスパイスを使った料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

パン くるみ 強力粉 全粒粉 チーズ 酵母

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