トマトともずくの酢の物
八女市 @yamehaoishii
夏バテ解消にぴったりの1品です。
冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会で作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もずくは食べやすい長さに切り、トマトは1cmの角切りにする。
- 2
きゅうりは薄くスライスし、塩少々で塩もみする。
- 3
Ａの合わせ酢を作り、食材と和える。
コツ・ポイント
★きゅうりの豆知識★
日本では、平安時代から栽培されています。
胡瓜の『胡』という字は、シルクロードを渡ってきたことを意味するそうです。
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