れんこん、にんじんはいちょう切り。
・印の調味料を合わせ、味噌を溶かしておく。

フライパンを温め、ごま油を入れなじませたら、れんこん、にんじんを炒める。

火が通ったら、①で合わせておいた調味料を回しかけ炒め合わせる。

火を止めて、すりごまを投入したら混ぜ合わせて出来上がり。
器に盛り、いりごまをちらして。