牛肉しぐれ煮弁当 21/4.19
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さんのお弁当。 週の始まり、ご飯進む牛肉弁当♪ 今週も頑張ろう！
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
お弁当…おかず作るのは苦じゃないけど、詰めるの苦手だー(T_T)！いつか慣れる日がくるのか…
今日は部活トレーニングで、女バスも一緒に全力の本気鬼ごっこするらしい♪
激しそう！楽しそう(^ ^)！！
牛肉しぐれ煮弁当 21/4.19
高校生男子、旦那さんのお弁当。 週の始まり、ご飯進む牛肉弁当♪ 今週も頑張ろう！
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
お弁当…おかず作るのは苦じゃないけど、詰めるの苦手だー(T_T)！いつか慣れる日がくるのか…
今日は部活トレーニングで、女バスも一緒に全力の本気鬼ごっこするらしい♪
激しそう！楽しそう(^ ^)！！
作り方
- 1
牛肉しぐれ煮
牛切り落としを、砂糖、みりん、醤油、すり下ろし生姜で、煮汁がなくなるまで煮る。
- 2
いんげん胡麻和え
冷凍のいんげんを１分さっと茹で、砂糖、醤油、すり胡麻と和える。
- 3
梅しそチーズちくわピック
レシピID 21457115
↑巻きやすく参考になりました！ありがとうございます＼(^^)／ - 4
梅ちりめんふりかけ
長男はまだ、そのままの梅干しに抵抗があるので、食べ易そうなの買ってみました♪ 徐々にね…(´ω`)
コツ・ポイント
初めて作った牛しぐれ煮は、濃いかも？って思いましたが、ご飯に良く合って美味しかったです♪
水分少なく、冷食向き◎
冷凍いんげんは中々便利✨ちゃんと美味しく食べ易い！
すり胡麻が絡みにくかったので、たっぷり使い、しっかりまとわせました♪
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