はんぺんでフワフワ唐揚げ

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カサ増しではんぺんを加えました( ˆωˆ )

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材料

2人分
  1. はんぺん 100g
  2. 鶏ひき肉 300g
  3. ★ 片栗粉 大さじ2
  4. ★ しょうゆ 大さじ1
  5. ★ 酒 大さじ1
  6. ★ すりおろし生姜 小さじ2
  7. ★ すりおろしニンニク 小さじ1
  8. ★ 砂糖 小さじ1
  9. ★ 塩こしょう 適宜
  10. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルにはんぺんを
    ほぐし入れます

  2. 2

    鶏ひき肉と★を加え
    混ぜ合わせて
    丸く成形します

  3. 3

    フライパンに
    底から2cmくらいまで
    油を入れて熱し
    ❷を両面揚げます

  4. 4

    こんがりと
    色がついたら
    完成です

コツ・ポイント

少量の油でしっかり揚げられます♩
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