グラタン
我が家のおふくろの味☆
このレシピの生い立ち
安定。
我が家メモ 青色の縁が丸まってる中華っぽい柄の大きいお皿でドーン！と作っていた思い出。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細切りにする。鶏肉は小さ目の一口大にする
- 2
マカロニを茹でておく。冷凍えびを解凍して酒と片栗粉（分量外）でまぶす
- 3
鍋にサラダ油とバターを熱し、玉ねぎを炒める。その後鶏肉を入れ炒める。
- 4
さらにキノコとえびをいれ、マカロニも入れて炒める
- 5
材料に火が通ったら、塩コショウ、丸鶏ガラスープで味付けし、小麦粉を入れて全体にからめる。
- 6
牛乳を入れトロトロになるまで火を通す
- 7
オーブンは200-250℃に予熱する
- 8
耐熱容器に⑥を入れ、チーズをちぎって盛りつけ、パン粉、粉チーズをふりオーブンで10分焼く。
コツ・ポイント
オープントースターや魚焼きグリルでも出来ます！焦げ目がつくまで焼けは大丈夫。
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