キャベツを一口大に切る。豚バラは3cmぐらいに切る。にんにくはみじん切りにする。

フライパンに豚バラを入れ、炒めて脂を出す。にんにくを入れて、豚バラから出た脂で炒める。

キャベツを入れて炒める。油が全体に回ったら、味の素と塩コショウで味付けする。