青ネギとベーコンの春巻き
春巻きの皮に片栗粉をまぶして焼いてパリパリ食感です♪ネギと生姜とベーコンの風味で美味しいですよ♪ ♯ 節約レシピ
このレシピの生い立ち
食べたことないけど、台湾のねぎ餅をイメージして作ってみました(^^)
ネギとしょうがの香りとベーコンの塩味が、美味しいです♪
辛子醤油や餃子のタレで食べてもいいかも^o^
青ネギとベーコンの春巻き
春巻きの皮に片栗粉をまぶして焼いてパリパリ食感です♪ネギと生姜とベーコンの風味で美味しいですよ♪ ♯ 節約レシピ
このレシピの生い立ち
食べたことないけど、台湾のねぎ餅をイメージして作ってみました(^^)
ネギとしょうがの香りとベーコンの塩味が、美味しいです♪
辛子醤油や餃子のタレで食べてもいいかも^o^
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギを小口切りにします
- 2
スライスベーコンを小さく千切ります。包丁で千切りしてもOK!
- 3
鍋に油(材料外)を引き、弱火で生姜とネギを焦げないように炒めます
- 4
ネギがしんなりしたら塩胡椒をして、火を止めます。ベーコンを加え、余熱で混ぜます。
- 5
春巻きの皮を用意します
- 6
春巻きの皮を広げ、両端3センチほど残し、間に薄くネギとベーコンを乗せます。
写真撮り忘れたので、イラストで！ -
- 7
写真を撮り忘れたので、一度巻いたものを少し外してみました(＞人＜;)
-
- 8
春巻きを3センチ幅ほどに、端からぐるぐる巻きます。巻き終わりのところで、春巻きに水を塗り、端をとめます。
-
- 9
巻き終わった春巻き全体に片栗粉をまぶします。
たっぷりまぶしても大丈夫です！ -
- 10
フライパンに多めのオリーブ油(大1〜大2)を入れます
- 11
春巻きを焼きます。焦げないよう注意しながら、中火〜弱火で焼いていきます
-
- 12
皮がパリッとなるように焼ければ、皿に移します
続いて焼く時に、オリーブ油が足りなければ少し足します -
- 13
食べやすい大きさに切り、盛り付けます
食べるときに、お好みで甜麺醤をつけると美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
皮がパリッとなるぐらい焼くこと♪
つくれぽ
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