上品な春のお味 ふきとたけのこご飯

クック0RO5FM☆
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シンプルに春を楽しむ炊き込みご飯
醤油を少なめにして上品な味に仕上がったので、覚書として

このレシピの生い立ち
油揚げを入れない時は、最後にサラダ油を回し入れると、ふっくら艶やかに美味しく炊き上がります。

上品な春のお味 ふきとたけのこご飯

シンプルに春を楽しむ炊き込みご飯
醤油を少なめにして上品な味に仕上がったので、覚書として

このレシピの生い立ち
油揚げを入れない時は、最後にサラダ油を回し入れると、ふっくら艶やかに美味しく炊き上がります。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. たけのこ 1/2本
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ふきのとう 適量
  5. 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 出汁 適量
  9. 小さじ1
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を浸水する

  2. 2

    お米を入れて2合ぴったりの前まで水と調味料で調整する

  3. 3

    サラダ油を入れて軽く混ぜる

  4. 4

    最後に具を入れて、強火で炊き込みご飯モードで炊く

コツ・ポイント

上品な味に仕上がったので覚書

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