㊙︎ おヨグ-レシピのメイン写真

㊙︎ おヨグ

foresteara
foresteara @cook_40165971

えっと、ヨーグルトに35%の生クリームをちょい足しするだけで、目からウロコの絶品デザートに。フロマージュフレ似の風味です
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに生クリームちょい足しはとても美味。甘くしないでまんまで召し上がれ。混ぜないでちょい足し、味の繊細な濃淡を楽しむのがかえってさっぱりも楽しめて美味。

㊙︎ おヨグ

えっと、ヨーグルトに35%の生クリームをちょい足しするだけで、目からウロコの絶品デザートに。フロマージュフレ似の風味です
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに生クリームちょい足しはとても美味。甘くしないでまんまで召し上がれ。混ぜないでちょい足し、味の繊細な濃淡を楽しむのがかえってさっぱりも楽しめて美味。

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材料

  1. ヨーグルト(無糖) 好きなだけ
  2. 生クリーム 35%
  3. ラカント・甜菜糖・黒砂糖
  4. はちみつ

作り方

  1. 1

    ヨーグルトに35%の生クリームをちょい足し。

  2. 2

    混ぜないで、そのまま適当に匙で掬って食べてみてください。

  3. 3

  4. 4

    砂糖や蜂蜜は入れない方が美味しいよ。

  5. 5

    酸味が控えめの安物の脂肪ゼロヨーグルトがこれには向いているようです。

  6. 6

  7. 7

    アップルミントの葉に砂糖やシロップで手を加えて少量散らしてもいいけど、無し無しの方が美味。

  8. 8

    ヨグ漬け干しマンゴー、白桃+ミント、黒砂糖焼きブランデーパイナップルシナモン、白ワイン漬け煮イチジク、なども美味。

  9. 9

    フロマージュフレとちょっと似てるかも? でもあれはあれだよね。

コツ・ポイント

コツは。。。。美味しいものを食べたいという熱意かも。これは自分用なので、まぁ。人に食べてもらうには何か足りないのだけど自分用にはむしろこの単純さを愛おしく思ってしまう。

生クリームは太るので分量を控えめに

むしろ太りたい人用ですよね。

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