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グリーンカレー
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グリーンカレー-レシピのメイン写真

グリーンカレー

株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345

グリーンカレーペーストでお手軽に作る本格タイカレー。所要時間:約30分 難易度:★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索!♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/food_0004

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材料

約3人分
  • 鶏肉 200g
  • 《メープロイ》グリーンカレーペースト 50g
  • ナス 1/2本
  • オリーブオイル 適量
  • A パプリカ赤・黄色 各1/2個
  • A 筍の水煮 100~150g
  • A ヤングコーン 3~6本
  • A 海老 6匹
  • B ココナッツミルク 200g
  • B 水 100g
  • C ココナッツミルク 200g
  • C 《ユウキ食品》ナンプラー 大さじ1
  • C 砂糖 大さじ2
  • C レモン汁 大さじ1
  • バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    こちらの商品を使います!《メープロイ》グリーンカレーペースト【50g】

    • グリーンカレー作り方1写真
  2. 2

    《CHAOKOH(チャオコー)》ココナッツミルク【400ml】

    • グリーンカレー作り方2写真
  3. 3

    《ユウキ食品》ナンプラー【70g】

    • グリーンカレー作り方3写真
  4. 4

    使用する小道具
    鍋
    木べら

  5. 5

    準備
    鶏肉と野菜はお好みの大きさに切っておく。
    海老を軽く茹でておく。

  6. 6

    鶏肉をオリーブオイルで軽く炒め、グリーンカレーペーストを加えて5分程度炒める。

    • グリーンカレー作り方6写真
  7. 7

    ナスを加えて炒め、

    • グリーンカレー作り方7写真
  8. 8

    Aの材料も加えて軽く炒める。

    • グリーンカレー作り方8写真
  9. 9

    Bの材料を加えて具材に火が通るまで煮る。

    • グリーンカレー作り方9写真
  10. 10

    Cの材料を加えて味を調え、

    • グリーンカレー作り方10写真
  11. 11

    温まるまで加熱する。盛り付けてお好みでバジルを添える。

    • グリーンカレー作り方11写真

コツ・ポイント

グリーンカレーペーストでお手軽に作る本格タイカレー。
ココナッツミルクとナンプラー(フィッシュソース)でコクのある仕上がりになります。

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株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345
2021/04/30 03:19に公開
プロフーズは製菓・製パン材料をはじめとした、こだわり食品の専門店です。https://profoods.co.jp/company/[オンラインストア]https://www.profoods.co.jp/[インスタグラム]https://www.instagram.com/profoods_onlinestore/
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このレシピのキーワード

カレー なす エビ 鶏肉 たけのこ パプリカ ベビーコーン ココナッツミルク

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