つみれ用鶏肉で！れんこんの甘辛はさみ焼き
さといもタロー @cook_40306374
つみれ用の鶏挽肉をれんこんに挟んで焼くだけ。つみれ肉は材料が入っているのでこれでひと手間が省けます。冷めてもおいしいよ～
このレシピの生い立ち
れんこんの海老はさみ揚げが食べたかったのですが…中身を用意するのが面倒だったので、市販のつみれ肉を使って油で揚げずに焼いてみました。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも♪
つみれ用鶏肉で！れんこんの甘辛はさみ焼き
つみれ用の鶏挽肉をれんこんに挟んで焼くだけ。つみれ肉は材料が入っているのでこれでひと手間が省けます。冷めてもおいしいよ～
このレシピの生い立ち
れんこんの海老はさみ揚げが食べたかったのですが…中身を用意するのが面倒だったので、市販のつみれ肉を使って油で揚げずに焼いてみました。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも♪
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて、5ｍｍ程度の薄切りにします
-
- 2
これからサンドしていくので偶数個になるように切ってね
-
- 3
並べます
-
- 4
上に片栗粉をまぶして
-
- 5
つみれ肉をのせていきます
-
- 6
片栗粉のついた面がお肉にくっつくようにサンドします
-
- 7
フライパンにごま油を熱したら…
-
- 8
れんこんを並べていきます。中火で中に火が通るまでよく焼いてくださいね
-
- 9
ひっくり返して裏側もよく焼きます
-
- 10
両面が焼けて中の御肉にも火が通ったら、みりん・醤油・はちみつを加えて、全体によく絡めます
-
- 11
できあがり～
冷めてもおいしいのでカットしてお弁当のおかずに入れても。大人は七味唐辛子をかけてもおいしいですよ～ -
コツ・ポイント
れんこんは割れやすいので、カットする時にゆっくりと包丁の葉を入れて切ってみてください。
破片がでてしまったら肉だねの中に押し込んでしまえば大丈夫！(*^-^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
甘辛ダレ☆鶏ひき肉とレンコンのはさみ焼き 甘辛ダレ☆鶏ひき肉とレンコンのはさみ焼き
甘辛いタレがトロッと絡んだ☆レンコンのシャキシャキと挟んであるつくねの相性ばっちり！！鶏ひき肉とレンコンの挟み焼きです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21794543
