リナブルー入アイスのプチタルトアソート

【スピルリナLAB アンチエイジング】ジューンブライドサムシングブルーハッピーメニュー スピルリナ青 リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:足立千春研究員
(特性:アンチエイジング研究者)
リナブルー入アイスのプチタルトアソート
【スピルリナLAB アンチエイジング】ジューンブライドサムシングブルーハッピーメニュー スピルリナ青 リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:足立千春研究員
(特性:アンチエイジング研究者)
作り方
- 1
バニラアイス60gにリナブルー小さじ1/4 を混ぜ合わせ、よく混ざったら細かく砕いたチョコチップを加えて冷凍庫で冷やす
- 2
バニラアイス60gにリナブルー小さじ1を混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やす
- 3
バニラアイス60gにスピルリナパウダー小さじ1/4 と抹茶パウダー小さじ1/2を混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やす
- 4
バニラアイス60gはそのまま使用
- 5
プチタルトに各色のアイスを好きなように詰めて、トッピングを盛り付けたら完成
- 6
市販のバニラアイスとプチタルトを使った時短レシピです。スピルリナとリナブルーを混ぜることで栄養価もアップします!
- 7
リナブルーやスピルリナをアイスに混ぜるにはミキサーを使用し、よく混ざったらもう一度冷凍するとタルトに詰めやすくなります。
- 8
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/ - 9
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp - 10
オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
コツ・ポイント
バニラアイスの味が完成しているので各色美味しくいただけます。スピルリナの量はギリギリ風味を感じない程度に調整!プチタルトの代わりにモナカの皮でも代用◎!トッピングで好きなように盛り付けて、目でも楽しめるハッピーな一品にしてみてください♪
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