サムシングブルーのジュレサラダ
【スピルリナLAB アンチエイジング】
ジューンブライドサムシングブルーハッピーメニュー スピルリナ青リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：澤まりな研究員
（特性：アンチエイジング研究者）
サムシングブルーのジュレサラダ
【スピルリナLAB アンチエイジング】
ジューンブライドサムシングブルーハッピーメニュー スピルリナ青リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：澤まりな研究員
（特性：アンチエイジング研究者）
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰させたお湯にコンソメ、寒天を入れ溶けたら火をとめます。
-
- 2
耐熱容器に①を入れリナブルーとスピルリナを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ冷やし固めます。15分程度で固まります。
-
- 3
【ポイント】粉末がダマになってもクラッシュするのでOK！エメラルドグリーンにしたい時はスピルリナ多めに入れても◎
- 4
スナックエンドウはゆで、野菜は食べやすい大きさに切ります。
-
- 5
②が固まったらスプーンでクラッシュさせます。
-
- 6
ジュレをグラスに入れて野菜を飾れば完成。
-
- 7
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/ - 8
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp - 9
オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
コツ・ポイント
ビタミンたっぷりでアンチエイジングに。その時の旬の野菜や好きな野菜、また普段食べない野菜を入れてオリジナルのジュレサラダができます。簡単で色鮮やかなのでホームパーティーやおもてなし料理にも。味はコンソメ味でおいしく召し上がれます！
つくれぽ
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