初夏に♪リナブルー®️DEブルーシロップ

【スピルリナLABちょい足し調味料】 ジューンブライド サムシングブルー ハッピーメニュースピルリナ青 リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:高柳由美研究員
(特性:ちょい足し調味料研究者)
初夏に♪リナブルー®️DEブルーシロップ
【スピルリナLABちょい足し調味料】 ジューンブライド サムシングブルー ハッピーメニュースピルリナ青 リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:高柳由美研究員
(特性:ちょい足し調味料研究者)
作り方
- 1
【ブルーシロップ】①リナブルーパウダーと水を混ぜる
- 2
①とメープルシロップを混ぜる。ブルーシロップの出来上がり。
- 3
【ブルーヨーグルト】①ヨーグルトとブルーシロップを混ぜる。ブルーヨーグルト出来上がり。
- 4
②フルーツ、ゴジベリー、ヨーグルト(トッピング用)をトッピング
- 5
【フルーツポンチ】①ブルーシロップとサイダーを混ぜる。ブルーサイダー出来上がり。
- 6
②器にフルーツ、ゴジベリーを入れる。①を注いでフルーツポンチの出来上がり。
- 7
グラスにブルーサイダー、クッキー、ブルーヨーグルト、フルーツ、ゴジベリーの順にトッピング。即席おもてなしスイーツの完成!
- 8
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/ - 9
オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
コツ・ポイント
美容業界注目のフィコシアニン=リナブルー®️を使ってブルーシロップ!甘いブルーシロップの使い方は、無限大。ヨーグルトとフルーツポンチを紹介をします。おもてなスイーツにも活躍♪サムシングブルーのウエディングのメニューにもオススメ!
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