本マグロ、茗荷、大葉の健康和え

うまいあれ @cook_40094049
酒の肴にもなりますが、ご飯のおかずにもぴったりです。健康な気分になれるマリネレシピです。
このレシピの生い立ち
本マグロの刺身が特売だったので。
本マグロ、茗荷、大葉の健康和え
酒の肴にもなりますが、ご飯のおかずにもぴったりです。健康な気分になれるマリネレシピです。
このレシピの生い立ち
本マグロの刺身が特売だったので。
作り方
- 1
茗荷と大葉は千切りに、マグロ一口大にカット。合わせ酢と混ぜてしばらく寝かせれば完成。
コツ・ポイント
レモン汁で柑橘系の爽やかさをプラス。代わりに酢橘を絞っても良いと思います。
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