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しらすの茗荷大葉和え
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しらすの茗荷大葉和え-レシピのメイン写真

しらすの茗荷大葉和え

michie
michie @cook_40225613

刻んで混ぜるだけ!
すぐ出来る.
夏にピッタリ!
お酒のつまみに、アツアツ御飯にもよく合う。

このレシピの生い立ち
茗荷が好きでいつも千切りにして削りかつおをかけて食べていたのですが、しらす干しが有ったので混ぜてみたら美味しかったので、大葉も足して作ってみました。

刻んで混ぜるだけ!
すぐ出来る.
夏にピッタリ!
お酒のつまみに、アツアツ御飯にもよく合う。

このレシピの生い立ち
茗荷が好きでいつも千切りにして削りかつおをかけて食べていたのですが、しらす干しが有ったので混ぜてみたら美味しかったので、大葉も足して作ってみました。

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しらすの茗荷大葉和え

michie
michie @cook_40225613

刻んで混ぜるだけ!
すぐ出来る.
夏にピッタリ!
お酒のつまみに、アツアツ御飯にもよく合う。

このレシピの生い立ち
茗荷が好きでいつも千切りにして削りかつおをかけて食べていたのですが、しらす干しが有ったので混ぜてみたら美味しかったので、大葉も足して作ってみました。

刻んで混ぜるだけ!
すぐ出来る.
夏にピッタリ!
お酒のつまみに、アツアツ御飯にもよく合う。

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材料

  1. しらす干し 40g
  2. 茗荷 3本
  3. 大葉 5枚
  4. だし入りしょう油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分に切り小口切りにする。

    • しらすの茗荷大葉和え作り方1写真
  2. 2

    大葉は縦に三等分し千切りにする。

    • しらすの茗荷大葉和え作り方2写真
  3. 3

    シラスを混ぜ、だし入りしょう油をかけまぜる。

コツ・ポイント

しらすに塩味が付いているので、しょう油は風味程度です。
茗荷と大葉はしらすの大きさに近いほうが、食べやすいと思います。

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michie
michie @cook_40225613
2014/06/29 08:47に公開
主婦歴35年、お料理苦手(^u^)クックパッド見ながら毎日新しい料理にチャレンジしてます
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