子供大好き♪具沢山ニラ玉スープ
青空にうかぶくも @cook_40300013
ニラ玉スープを具沢山にさらに栄養たっぷりでお届けします♡ふわふわ卵とプチトマトの酸味も美味しい
このレシピの生い立ち
生野菜は食べない下の子はスープが大好き。とくにジャガイモが好きなので、スープに入れると喜んで栄養たっぷりスープも食べてくれます。
子供大好き♪具沢山ニラ玉スープ
ニラ玉スープを具沢山にさらに栄養たっぷりでお届けします♡ふわふわ卵とプチトマトの酸味も美味しい
このレシピの生い立ち
生野菜は食べない下の子はスープが大好き。とくにジャガイモが好きなので、スープに入れると喜んで栄養たっぷりスープも食べてくれます。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして、ジャガイモは一口大に切る。
- 2
お鍋にお水をいれて水のうちから1を入れる。沸いてきたら鶏がらスープの素をいれる
-
- 3
にらは根元には血液サラサラ成分があるので細かく、葉先はビタミンたっぷりなのでざっくり切る
- 4
ジャガイモが柔らかくなったらニラをいれスープを沸騰させる。片栗粉を同量の水でよくといて、お鍋をかき混ぜてるところにいれる
-
- 5
沸騰しているスープを右方向にぐるぐる。左手にもったよく溶いた卵を、左方向に細く円を描くように入れる。
- 6
触らずそのままじっとみてるとふわふわ卵があがってくるよ。さっと一混ぜして火をけす
- 7
最後にプチトマト半分にきったものをスープにいれてごま油をちょっと。塩コショウで味を整えて出来上がり〜
-
- 8
21/5/9ニラ玉スープの人気検索でTop10入りしました。レポ下さった方、みてくださった方ありがとうございます♡
- 9
21/7/29話題入りできました。レポ下さった方々ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
片栗粉はかき混ぜてるところに入れて、よく混ぜてね。ダマにならす薄いトロミがつきます。
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