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私のドライカレーその2
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私のドライカレーその2-レシピのメイン写真

私のドライカレーその2

ss7878
ss7878 @cook_40301574

ドライカレー、基本の作り方は前に勤めてたパン屋のマスターからおそわりました。ひき肉使います。
このレシピの生い立ち
鶏肉使ったらどうかな?とつくってみました。

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材料

4人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1こ
  • エリンギ 1パック
  • ピーマン 2、3個
  • ご飯 4合
  • バター 適量
  • カレー粉 適量、大さじ3くらい?
  • 醤油 ひとかけ
  • オリーブオイル 大1
  • わさび菜 半袋
  • マジックソルト 少々
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉一枚は小さめに切る←皮も

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、エリンギもピーマンもみじん切り。

  3. 3

    ご飯は水少し少なめで、バター、コンソメ、カレー粉、醤油入れて混ぜて炊く

  4. 4

    具になる1と2をオリーブオイルで炒める。

    • 私のドライカレーその2作り方4写真
  5. 5

    その時マジックソルトが少し余ってたので入れました。

    • 私のドライカレーその2作り方5写真
  6. 6

    炊けたご飯をひとかきして炒めた具材をまぜる。

    • 私のドライカレーその2作り方6写真
  7. 7

    わさび菜が安かったので彩りに添えて盛り付け、できあがり。

    • 私のドライカレーその2作り方7写真

コツ・ポイント

カレー粉もバターも適当です。混ぜた時に足りない味を足してもよし、辛味が欲しかったらガラムマサラいれてもいいです。

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ss7878
ss7878 @cook_40301574
2021/04/28 05:07に公開
いかに簡単に時短で作るかかんがえてます。
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このレシピのキーワード

ドライカレー エリンギ ピーマン 鶏もも肉 バター カレー粉 玉ねぎ ご飯 わさび菜

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