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簡単逸品!!水菜としらすの梅肉和え♡
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簡単逸品!!水菜としらすの梅肉和え♡-レシピのメイン写真

簡単逸品!!水菜としらすの梅肉和え♡

ゆきのおてて
ゆきのおてて @cook_40279585

シャキシャキ水菜としらすの柔らかさがなんとも言えない食感!!さらに梅肉で美味しさUP!
おかずにもおつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしたく、梅肉で和えてみました。

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簡単逸品!!水菜としらすの梅肉和え♡

ゆきのおてて
ゆきのおてて @cook_40279585

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おかずにもおつまみにもgood!
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いつもと違う味付けにしたく、梅肉で和えてみました。

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材料

2人分
  • 水菜 1袋
  • しらす 25g
  • 梅干し(はちみつ漬け) 1.5粒
  • みりん 小1
  • 酒 小1/2
  • かつお節 2g
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作り方

  1. 1

    ボウルに梅干しの種を取り小さく刻み、みりん、酒を加える。

  2. 2

    水菜を茹で、3センチに切る。

  3. 3

    1に2としらすとかつお節を入れ混ぜ合わせて出来上がり!!

コツ・ポイント

水菜を茹ですぎない。
シャキシャキ感を保つ。
しそ漬けの梅干の場合は1粒でよいかも?ですので調整してください。

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ゆきのおてて
ゆきのおてて @cook_40279585
2021/05/06 11:36に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え 水菜 しらす かつお節 梅ぼし 酒

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