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こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫
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こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫-レシピのメイン写真

こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫

花ゆり
花ゆり @cook_40038242

小さなお子さんでも、型を使えば簡単。中学生の双子でも、型抜きしたり、余った部分を頬張りながら、楽しそうにしてましたよ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母がお祝い事には必ずフルーツたっぷり牛乳かんを作ってくれました。その味を子供達に食べさせてあげたい思いと、なかなか出かけれないコロナ禍でも、一緒に作った楽しい思い出を残せたら良いなー思いまして。

小さなお子さんでも、型を使えば簡単。中学生の双子でも、型抜きしたり、余った部分を頬張りながら、楽しそうにしてましたよ♪
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子供の頃、祖母がお祝い事には必ずフルーツたっぷり牛乳かんを作ってくれました。その味を子供達に食べさせてあげたい思いと、なかなか出かけれないコロナ禍でも、一緒に作った楽しい思い出を残せたら良いなー思いまして。

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こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫

花ゆり
花ゆり @cook_40038242

小さなお子さんでも、型を使えば簡単。中学生の双子でも、型抜きしたり、余った部分を頬張りながら、楽しそうにしてましたよ♪
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子供の頃、祖母がお祝い事には必ずフルーツたっぷり牛乳かんを作ってくれました。その味を子供達に食べさせてあげたい思いと、なかなか出かけれないコロナ禍でも、一緒に作った楽しい思い出を残せたら良いなー思いまして。

小さなお子さんでも、型を使えば簡単。中学生の双子でも、型抜きしたり、余った部分を頬張りながら、楽しそうにしてましたよ♪
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材料

4人分
  1. 牛乳 400cc
  2. 粉寒天 3g
  3. グラニュー糖(砂糖) 30g
  4. レモン汁(ポッカレモン) 少々
  5. ★水 300cc
  6. ★グラニュー糖(砂糖) 45g
  7. お好みの果物(今回は、いちご、りんご、キュウイ、バナナ、みかんの缶詰) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と粉寒天を入れ、混ぜる。中弱火(IHで3)を混ぜながら、加熱する。温まったら、砂糖を入れ、沸騰直前に火を止める。

    • こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫作り方1写真
  2. 2

    レモン汁を少々入れ混ぜて、型に流し入れる。気泡があれば、スプーンの裏面で潰す。

  3. 3

    保冷剤の上に乗せて、粗熱が取れたら、保冷剤ごと冷蔵庫入れて、冷やす。

    • こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫作り方3写真
  4. 4

    ★の水とグラニュー糖を耐熱容器に入れ、レンジ500wで、4分ぐらい。沸騰したら、取り出して、砂糖を溶かす。

  5. 5

    果物を5mmぐらいに薄切りにして、好きな型で抜く。

    • こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫作り方5写真
  6. 6

    今回使った型は、こちら。セリアの物です。

    • こどもの日に簡単型抜きカラフル牛乳かん♫作り方6写真
  7. 7

    牛乳かんを一口大に切り、器に果物と共に入れ、★印のシロップをかけたら、出来上がり♫

コツ・ポイント

果物は、熟れてない固めの方が、型は抜きやすいです。
熟れてたら、包丁で切って入れましょう。
缶詰めを使う場合は、シロップを少なめに作り、缶詰のシロップを足しても大丈夫です。

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花ゆり
花ゆり @cook_40038242
2021/04/25 12:18に公開
こんにちは。3人の子供のフルタイム勤務ママです。お料理はストレス発散になるので、仕事で疲れていても、やらずにはいられないタイプです。おいしい〜♪っと言われると幸せです。
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