ビビンバ簡単フライパンで♪タレナムル

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まりゆりひろこさん、つくれぽありがとう♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪葉酸・レチノールを含むほうれん草♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
ビビンバ簡単フライパンで♪タレナムル
まりゆりひろこさん、つくれぽありがとう♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪葉酸・レチノールを含むほうれん草♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
人参は千切りに切る
- 3
ほうれん草を沸騰した湯で茹でて
- 4
ほうれん草を、水で冷やし、水気を切る
- 5
3の沸騰した湯で人参を茹でて、水気を切る
- 6
続けて沸騰した湯でもやしを茹でて、水気を切る
- 7
ほうれん草の水気を切って、3cm幅に切る
- 8
フライパンを熱して、油少々と生姜みじん切り・にんにくスライスを入れて熱し、ひき肉を炒める
- 9
コチュジャン・しょうゆ・酒・てんさい糖・みりんを入れて混ぜる
- 10
汁気が少なくなるまで炒める
- 11
ボウルにほうれん草・人参・もやしを入れて、鶏がらスープの素を加え混ぜる
- 12
ごま油を加え
- 13
すった白ゴマを加え
- 14
ナムル出来上がり!
- 15
ご飯の上にのせて、出来あがり!
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