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ぼくのチャーハン
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ぼくのチャーハン-レシピのメイン写真

ぼくのチャーハン

gitanica
gitanica @cook_40426100

男一人暮らしに欠かせないのがチャーハン！
家にあるもので
男の中火で覚えやすい分量で優しい味に！
一人暮らし一人前レシピ
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で塩気の少ない優しい味のチャーハンを作りたくて

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材料

一人分
  • ご飯 お茶碗一杯
  • 卵 1個
  • ●ネギ 適量
  • ●ウインナー（1本荒みじん切りにする） 1本
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●オイスターソース 小さじ1/2
  • ●味覇or創味シャンタン 小さじ1/2
  • ●ほんだし 小さじ1/2
  • ●いの一番 ひとつかみ
  • ●コショウ 3振りくらい
  • ●クミン（微量） 1振りくらい
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作り方

  1. 1

    下準備

    いつも冷蔵庫にある具材と言う意味でウインナーを使っています

    • ぼくのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    中華鍋にサラダ油を入れ熱し
    熱くなったら、ご飯いっぱいを入れて熱する。

    ガスは最初から最後まで男の中火で（笑）

  3. 3

    2のご飯に溶いた卵一個をかける

    • ぼくのチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯一粒一粒に卵をコーティングするように中華鍋を素早く振りまくる

    • ぼくのチャーハン作り方4写真
  5. 5

    4に●印のものを全て投入！

    （クミンはほんまに微量で）

    • ぼくのチャーハン作り方5写真
  6. 6

    好みのパサパサ感になるように中華鍋を振りまくりましょう！

  7. 7

    器にもって生姜を乗せれば完成♪

    • ぼくのチャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

コツポイントなんてありません〜最初から最後まで男の中火でいきましょう！（笑）

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gitanica
gitanica @cook_40426100
2021/04/24 01:52に公開
50半ばで離婚してお初で料理勉強中です…普段はギター弾いてたりします♪よろしくお願い致します！
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ ソーセージ 卵 クミン ご飯

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