鶏手羽中は骨の両側に切り込みを入れて身を外し、■塩、胡椒してサラダ油でこんがりと焼きます。

肉を取り出したフライパンに玉葱万能ソース【レシピID：21036621】と水を入れて火にかけ、オニオンソースを作ります。

お皿に野菜サラダを盛り付けて、鶏手羽中のソテーを並べてオニオンソースをかけて出来上がりです。