STKG 〜サボテン卵かけご飯〜

太陽の葉 @saboten_taiyonoha
TKGにサボテンとしらすをトッピング。
ネバネバ感が新しい&食物繊維も摂れちゃう卵かけごはんです!
このレシピの生い立ち
サボテンはオクラのようにネバりが出る食材です。
是非、このネバネバを活かした食べ方を楽しんで欲しいです。
STKG 〜サボテン卵かけご飯〜
TKGにサボテンとしらすをトッピング。
ネバネバ感が新しい&食物繊維も摂れちゃう卵かけごはんです!
このレシピの生い立ち
サボテンはオクラのようにネバりが出る食材です。
是非、このネバネバを活かした食べ方を楽しんで欲しいです。
作り方
- 1
下ごしらえをした太陽の葉ID:21783928を細かくみじん切りにします。
- 2
1としらす、かつお節、卵をよくかき混ぜます。
- 3
お好みで醤油を加えて、さらにかき混ぜ、ご飯にかけたら完成!
コツ・ポイント
かき混ぜるほどサボテンがネバッてきます。
他にも納豆や山芋、なめ茸などネバネバ系をプラスすると最強です!
サボテンには爽やかな酸味があるので、醤油がポン酢をかけたような感じになりますよ。
※使用したサボテンについては太陽の葉で検索!
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