作り方
- 1
残ったお刺身をタッパーに入れ
*醤油 2*みりん 1*酒 1*粉末状出汁 少々を入れて冷蔵庫で寝かせる。 - 2
お好みで青じそ*すり胡麻を入れて風味アップ♡
- 3
翌日ごはんに乗せてわさび、のり、小ネギをかけて
いただきます。途中で味変お茶漬けにしても美味しいですよ!
コツ・ポイント
厚みのある刺身は、半分に切ると味が染み込みやすいです。
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