簡単漬け丼♡

あやっぺです。
あやっぺです。 @cook_40336951

残ったお刺身を一晩漬けて漬け丼に♡

このレシピの生い立ち
夜残ったお刺身を翌日美味しく頂きたくてはじめました!

簡単漬け丼♡

残ったお刺身を一晩漬けて漬け丼に♡

このレシピの生い立ち
夜残ったお刺身を翌日美味しく頂きたくてはじめました!

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材料

  1. お刺身 適量
  2. 醤油 2
  3. みりん 1
  4. 1
  5. 粉末 少々

作り方

  1. 1

    残ったお刺身をタッパーに入れ
    *醤油 2*みりん 1*酒 1*粉末状出汁 少々を入れて冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    お好みで青じそ*すり胡麻を入れて風味アップ♡

  3. 3

    翌日ごはんに乗せてわさび、のり、小ネギをかけて
    いただきます。

    途中で味変お茶漬けにしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

厚みのある刺身は、半分に切ると味が染み込みやすいです。

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