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圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵
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圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
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材料

  • 豚バラ肉 800g
  • 白ネギ 適量
  • みりん 200cc
  • しょうゆ 200cc
  • 生姜 1片
  • ゆでたまご 8個
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を買ってきます。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方1写真
  2. 2

    お好みのサイズに切ります。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方2写真
  3. 3

    白ネギの青い部位を用意します。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方3写真
  4. 4

    ネギを入れて沸騰させます。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋に豚バラ肉を入れて蓋をし、強火で蒸気が出たら、弱火にして高圧で30分加圧します。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方5写真
  6. 6

    30分後

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方6写真
  7. 7

    小さい鍋に移します。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方7写真
  8. 8

    みりんとしょうゆ1:1(200cc:200cc)を用意します。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方8写真
  9. 9

    スライスした生姜を1片入れて、弱火で10分煮込みます。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方9写真
  10. 10

    火を止めて、ゆでたまごを入れます。

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方10写真
  11. 11

    20分程度放置したら…

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方11写真
  12. 12

    完成!

    • 圧力鍋で簡単豚バラ肉の角煮と煮卵作り方12写真

コツ・ポイント

特にコツはありません。

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2021/04/25 10:32に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2020年コロナの時期からテレワークになり、時間が増えたので、クックパッドの投稿が始まりました!パスタが好きです。しかもオイルパスタ!エクストラバージンオリーブオイルが大好き!あと、スパムが大好き!日本に居ながら、海外で食べれるようなレシピをご紹介出来ればと!あと、魚釣りが大好きなんで、魚のレシピもアップしています。つくれぽも頂ければ嬉しいです!今後とも応援よろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

煮卵 角煮 ゆで卵 豚バラ肉 しょうが 長ネギ

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