超簡単　作り置き　もやしのナムル

超簡単　作り置き　もやしのナムル-レシピのメイン写真

超簡単　作り置き　もやしのナムル

gomayo @cook_40286509

作り置きの定番、もやしのナムルを作りました。
にんじん、ネギ、しめじで色鮮やかに。シャキシャキ感とごま油の風味が美味。
このレシピの生い立ち
朝のうちにいつも夜の一品をつくっています。
作り置きができ、味が染み込んで美味しいので。
夕飯と明日のお弁当用に。

作り置きの定番、もやしのナムルを作りました。
にんじん、ネギ、しめじで色鮮やかに。シャキシャキ感とごま油の風味が美味。
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朝のうちにいつも夜の一品をつくっています。
作り置きができ、味が染み込んで美味しいので。
夕飯と明日のお弁当用に。

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gomayo @cook_40286509

作り置きの定番、もやしのナムルを作りました。
にんじん、ネギ、しめじで色鮮やかに。シャキシャキ感とごま油の風味が美味。
このレシピの生い立ち
朝のうちにいつも夜の一品をつくっています。
作り置きができ、味が染み込んで美味しいので。
夕飯と明日のお弁当用に。

作り置きの定番、もやしのナムルを作りました。
にんじん、ネギ、しめじで色鮮やかに。シャキシャキ感とごま油の風味が美味。
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朝のうちにいつも夜の一品をつくっています。
作り置きができ、味が染み込んで美味しいので。
夕飯と明日のお弁当用に。

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材料

４人分

にんじん 1本
しめじ 1パック
ねぎ 10本
もやし 1袋
ほんだし小さじ1
しょうゆ小さじ1
ごま油大さじ4
ごま大さじ2

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作り方

1
にんじんを切る
しめじの石づきを外し、ほぐす
2
ねぎを切る
3
にんじん、しめじ、もやし、ねぎの順に茹でる。ねぎは湯通し程度。
4
ザルにあげる
キッチンペーパーで水分を取る
5
味付けをする
作り置き用の耐熱皿をボール代わりにして混ぜ、そのまま余熱をとりしまう。
6
食べる時にお皿に盛り付け

コツ・ポイント

耐熱皿をボール代わりに使う
シャキシャキ感を出す為にゆですぎない

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gomayo @cook_40286509

2021/04/25 22:57に公開

ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ナムルねぎもやしシメジにんじんゴマ

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