アプリでひらく作り方
- 1
ナスとズッキーニは1㎝厚の半月切りにし水にさらす
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、ズッキーニとナスの表面に焼き色をつける
- 3
鍋に出汁と調味料を入れ②を煮る。
出汁の量は具材がひたる位 - 4
③を冷蔵庫で冷やす
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ナスの焼き浸しが大好きで、もしかしてズッキーニもいけるんちゃう？と思ったところ、うまくいきました。ほんとに美味しいです。
なぎさんちのママ -
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