めんつゆで簡単！たこと生姜の炊き込みご飯
こはるスマイルごはん @cook_koharu
たこと生姜を使った炊き込みご飯。
めんつゆとみりんで簡単に作れて、
体もポカポカ温まります♪
このレシピの生い立ち
たこが安かったので作ってみました♪
◎冷凍保存…１週間
めんつゆで簡単！たこと生姜の炊き込みご飯
たこと生姜を使った炊き込みご飯。
めんつゆとみりんで簡単に作れて、
体もポカポカ温まります♪
このレシピの生い立ち
たこが安かったので作ってみました♪
◎冷凍保存…１週間
作り方
- 1
しょうがは千切り、たこは薄切りにする。
-
- 2
白米を内釜に入れて研いで、水を2合分まで入れてから、大さじ3の水を捨てる。
- 3
(a)・①を加えて、サッとかき混ぜたら普通コースで炊く。
-
- 4
炊き上がったら、10分ほど蒸して、しゃもじできるように混ぜる。
- 5
【使った調味料】
-
コツ・ポイント
◎塩・酒・サラダ油を加えて炊くことで
ふっくら、美味しく炊き上がりますが、省いても◎
◎めんつゆ2倍濃縮→大さじ3
めんつゆ4倍濃縮→大さじ1と1/2
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