CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
上級者見え!ジャバラ胡瓜の味噌漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
上級者見え!ジャバラ胡瓜の味噌漬け-レシピのメイン写真

上級者見え!ジャバラ胡瓜の味噌漬け

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

オツマミ、箸休めにオススメです。
蛇腹に切るだけで上級者っぽく!
「出来る女」を見せつけてやりましょう 笑
このレシピの生い立ち
胡瓜好き。漬物好き。いつもと違ったヤツ食べたい。と、思い作りました。
蛇腹切りって高度に見えて裏表細く斜め切りしてるだけ。
私、料理出来ますけど?って顔で出してやって下さい 笑

オツマミ、箸休めにオススメです。
蛇腹に切るだけで上級者っぽく!
「出来る女」を見せつけてやりましょう 笑
このレシピの生い立ち
胡瓜好き。漬物好き。いつもと違ったヤツ食べたい。と、思い作りました。
蛇腹切りって高度に見えて裏表細く斜め切りしてるだけ。
私、料理出来ますけど?って顔で出してやって下さい 笑

もっと読む

上級者見え!ジャバラ胡瓜の味噌漬け

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

オツマミ、箸休めにオススメです。
蛇腹に切るだけで上級者っぽく!
「出来る女」を見せつけてやりましょう 笑
このレシピの生い立ち
胡瓜好き。漬物好き。いつもと違ったヤツ食べたい。と、思い作りました。
蛇腹切りって高度に見えて裏表細く斜め切りしてるだけ。
私、料理出来ますけど?って顔で出してやって下さい 笑

オツマミ、箸休めにオススメです。
蛇腹に切るだけで上級者っぽく!
「出来る女」を見せつけてやりましょう 笑
このレシピの生い立ち
胡瓜好き。漬物好き。いつもと違ったヤツ食べたい。と、思い作りました。
蛇腹切りって高度に見えて裏表細く斜め切りしてるだけ。
私、料理出来ますけど?って顔で出してやって下さい 笑

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  1. 胡瓜 3本
  2. 塩 3振り
  3. 液体味噌 大2
  4. チューブ生姜 1.5センチ
  5. すり胡麻、一味 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    胡瓜を横に置き手前に割り箸を置いて斜めに細かく蛇腹に裏表両方切る。(割り箸はナシで出来たら省いて下さい)

  2. 2

    一口サイズにぶつ切りに。ボールにいれ、塩を振り入れ
    蛇腹が崩れないよう、軽く揉む。

  3. 3

    ジップロックに胡瓜、液体味噌、チューブ生姜を入れ空気を入れた状態で振って馴染ませる。空気を抜いて密閉する

  4. 4

    冷蔵庫で2、3時間置く。
    (漬かり具合はお好みで!)
    すり胡麻と一味を振ってみました。

コツ・ポイント

液体味噌だと楽です。が、普通のお味噌とだし汁でも(だし汁面倒い 笑)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2021/04/25 01:20に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たけのこの中華風炒め煮
  2. 大根と大根葉のお味噌汁
  3. 豚しゃぶ
  4. ハーブ香る茄子とベーコンのトマトそうめん
  5. ポークケチャップ
  1. ごま油風味のゆで卵旨塩ナムル
  2. 鶏むね肉1枚de激旨チキンナゲット
  3. 超簡単!キャベツのさくさくメンチカツ!!
  4. 簡単本格アップルパイ 小分けサイズ
  5. 絶品!お肉屋さんのコロッケの秘密
  6. No-Bake Strawberry Cheesecake
  7. Gar Par Zucchini
  8. Irish Stew
  9. Easy Tiramisu 🥰
  10. Tuna Kimchi Sandwich 🥪
  1. 全粒粉くるみチーズ
  2. 豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き
  3. 大葉とサーモンの簡単カルパッチョ
  4. むっちりベーグル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797019
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close