作り方
- 1
ボウルに材料を入れ、最後に水を加え
5〜7分捏ねる - 2
3つに分割して15分生地を休ませる
（乾燥注意） - 3
成型する
- 4
発酵(40°で20分）
- 5
210°にオーブン予熱
はちみつを入れた鍋に湯を沸かす - 6
グラグラしない程度の鍋の中で片面30秒ずつ茹でる
- 7
予熱したオーブンで13分焼く
コツ・ポイント
むっちりした食感にしたいので一次発酵なしです
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