子供の日に☆鯉のぼりの箱飯
あわっこゆきこ @cook_40095671
見た目は可愛く、味は美味しく。
両方を満たしたイベントご飯です♡
子供が絶対に好きなやつ～♪
このレシピの生い立ち
子供の日に楽しいものをと考えていると、息子くんから「見た目より味が大事だよ！」と的確なアドバイスが。
息子が好きなもの～と思いながらできた一品。
彼は子供とはいえ、もうキャラご飯という年齢ではないですが。小さい頃はこういうの大好きでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵は細かめの炒り卵にします。少ししっとりしたくらいの火通りでOK。
豚のそぼろは予め作っておきます。便利な作り置きです。 -
- 2
押し寿司の型をお持ちの方はもちろんそれを使って下さい。
適当な食器があればそれでも。牛乳パックを半分にしたものでも。 -
- 3
型にラップを敷き、お米を半分量だけ入れてしっかりと押します。次に、お米の上にそぼろを乗せます。
-
- 4
そぼろの上にもう半分量のお米を乗せます。お米はしっかりと押しながら乗せます。
-
- 5
炒り卵を乗せます。
上からラップをかけ、コップやお皿の底などで、上から重しをして１０分ほど置きます。 -
- 6
型から外し、４つにそっと切り分けます。押しが足りない感じがしたら、切り分けたものをラップでくるんで再度ぎゅっとします。
-
- 7
飾り付けていきます。目はチーズと海苔で。エラも海苔で。
-
- 8
薄く切ったきゅうりの輪切りを適当な大きさに切って鱗にします。カニカマも薄切りにして尾に。
-
- 9
ラップにくるんで飾りを卵となじませます。
-
- 10
食べる前にゆっくりとラップを剥がし、盛り付けます。
出来上がり！
-
コツ・ポイント
しっかりとお米を押しながら型に入れるのがポイントです。
牛乳パックをお使いの場合は、パックを２/３程度の長さにしてから詰めると、１合のお米でちょうど良い感じになると思います。
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