アメリカンチョコチップクッキー
小豆ん子 @cook_40116502
大きくて甘めの食べ応えのあるクッキーですが、１枚食べても、もうひとつ食べたくなる、クセになるクッキーです♡
このレシピの生い立ち
食べ応えが欲しくて。
アメリカンチョコチップクッキー
大きくて甘めの食べ応えのあるクッキーですが、１枚食べても、もうひとつ食べたくなる、クセになるクッキーです♡
このレシピの生い立ち
食べ応えが欲しくて。
作り方
- 1
バターをゴムベラでクリーム状に混ぜ、●を加えてすり混ぜます。
-
- 2
卵を加えてよく馴染ませ、バニラエッセンスも加えます。
-
- 3
○を2回に分けてふるい入れ(混ざり切る前に次を入れる)、切るように混ぜ、チョコチップも加えます。
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- 4
30分くらい冷蔵庫で冷やしてべたつきを抑え、16等分したものを天板に並べ(8枚ずつ焼きました)、約2cm厚さにします。
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- 5
190度に予熱したオーブンで180度12分焼きます。
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コツ・ポイント
泡立て器は使わず、全てゴムベラで混ぜました。アイスクリームディッシャーで生地を落としていきました。
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