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アメリカンチョコチップクッキー
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アメリカンチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

アメリカンチョコチップクッキー

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

大きくて甘めの食べ応えのあるクッキーですが、1枚食べても、もうひとつ食べたくなる、クセになるクッキーです♡
このレシピの生い立ち
食べ応えが欲しくて。

大きくて甘めの食べ応えのあるクッキーですが、1枚食べても、もうひとつ食べたくなる、クセになるクッキーです♡
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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

大きくて甘めの食べ応えのあるクッキーですが、1枚食べても、もうひとつ食べたくなる、クセになるクッキーです♡
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食べ応えが欲しくて。

大きくて甘めの食べ応えのあるクッキーですが、1枚食べても、もうひとつ食べたくなる、クセになるクッキーです♡
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材料

16枚
  • 食塩不使用バター(常温) 100g
  • ●三温糖 80g
  • ●グラニュー糖 40g
  • ●粗塩 ひとつまみ
  • 卵(常温) 1個
  • バニラエッセンス 少々
  • ○薄力粉 90g
  • ○強力粉 90g
  • ○重曹 小さじ1/2
  • チョコチップ 130g
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作り方

  1. 1

    バターをゴムベラでクリーム状に混ぜ、●を加えてすり混ぜます。

    • アメリカンチョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    卵を加えてよく馴染ませ、バニラエッセンスも加えます。

    • アメリカンチョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    ○を2回に分けてふるい入れ(混ざり切る前に次を入れる)、切るように混ぜ、チョコチップも加えます。

    • アメリカンチョコチップクッキー作り方3写真
  4. 4

    30分くらい冷蔵庫で冷やしてべたつきを抑え、16等分したものを天板に並べ(8枚ずつ焼きました)、約2cm厚さにします。

    • アメリカンチョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    190度に予熱したオーブンで180度12分焼きます。

    • アメリカンチョコチップクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

泡立て器は使わず、全てゴムベラで混ぜました。アイスクリームディッシャーで生地を落としていきました。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2021/05/03 22:57に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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このレシピのキーワード

チョコチップ 強力粉 薄力粉 卵

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