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簡単なフレンチ・塩豚とグリビッシュソース
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簡単なフレンチ・塩豚とグリビッシュソース-レシピのメイン写真

簡単なフレンチ・塩豚とグリビッシュソース

台湾主婦アリエル
台湾主婦アリエル @cook_40425992

簡単にできるフレンチ料理がある?
もちろんありますよ!このレシピは茹でて、混ぜてかけるだけです!!簡単すぎる!!
このレシピの生い立ち
フレンチ料理が苦手な私が今年の目標の一つは10品以上のフレンチを作ってみることです。
私でも簡単にできるフランチレシピをお楽しみください!

簡単にできるフレンチ料理がある?
もちろんありますよ!このレシピは茹でて、混ぜてかけるだけです!!簡単すぎる!!
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フレンチ料理が苦手な私が今年の目標の一つは10品以上のフレンチを作ってみることです。
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簡単なフレンチ・塩豚とグリビッシュソース

台湾主婦アリエル
台湾主婦アリエル @cook_40425992

簡単にできるフレンチ料理がある?
もちろんありますよ!このレシピは茹でて、混ぜてかけるだけです!!簡単すぎる!!
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フレンチ料理が苦手な私が今年の目標の一つは10品以上のフレンチを作ってみることです。
私でも簡単にできるフランチレシピをお楽しみください!

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材料

2人前
  • 塩豚
  • 豚バラ肉 350g
  • 塩 適当な量
  • くず野菜 適当な量
  • グリビッシュソース
  • 茹で卵 1個
  • 塩コショウ 適当な量
  • 酢 1大匙
  • レモン汁 1大匙
  • バジル(乾燥) 適当な量
  • マヨネーズ 2大匙
  • オリーブオイル 2大匙
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
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作り方

  1. 1

    ・塩豚作り
    豚肉の両面に塩を振り、しっかり揉みこみます。

  2. 2

    ラップで包んで、冷蔵庫に半日以上寝かせます。

  3. 3

    寝かせた豚肉とくず野菜を鍋に入れて、40分ぐらい茹でます。

  4. 4

    ・グリビッシュソース作り
    ボウルに酢、塩コショウ、レモン汁を入れて混ぜます。

  5. 5

    オリーブオイルとマヨネーズをゆっくり入れてよく混ぜた後、玉ねぎとバジルも入れます。

  6. 6

    先にゆで卵の白身と黄身を分けて、こしながら混ぜます。

    • 簡単なフレンチ・塩豚とグリビッシュソース作り方6写真
  7. 7

    • 簡単なフレンチ・塩豚とグリビッシュソース作り方7写真
  8. 8

    • 簡単なフレンチ・塩豚とグリビッシュソース作り方8写真
  9. 9

    最後は塩豚の上にかけます。

  10. 10

    完成

コツ・ポイント

茹での塩豚を作った後冷蔵して、いろいろな料理方法が楽しめますよ。

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台湾主婦アリエル
台湾主婦アリエル @cook_40425992
2021/04/28 12:54に公開
ブログ➡️https://marueatinjapan.com/ こんにちは初めまして、台湾人のアリエルです。日本へ来る前、シンガポールでキャビンクルーとして働いていました。2020年に夫と一緒に東京へ引越ししてきて、今”まるちゃん”という豆柴一匹と三人家族で暮らしています。料理が好きだからレシピをここでアップします。ブログに動画がありますよ。是非チェックしてください。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

豚肉 ゆで卵 豚バラ肉 玉ねぎ

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