CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし-レシピのメイン写真

薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし

自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824

トロトロ餡とパリパリの麺がとても美味しいです！
↓動画はこちら
https://youtu.be/uFbwDBDMxpo

このレシピの生い立ち
久々に広東風あんかけ焼きそばが食べたくなったので、作りました！

トロトロ餡とパリパリの麺がとても美味しいです！
↓動画はこちら
https://youtu.be/uFbwDBDMxpo

このレシピの生い立ち
久々に広東風あんかけ焼きそばが食べたくなったので、作りました！

もっと読む

薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし

自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824

トロトロ餡とパリパリの麺がとても美味しいです！
↓動画はこちら
https://youtu.be/uFbwDBDMxpo

このレシピの生い立ち
久々に広東風あんかけ焼きそばが食べたくなったので、作りました！

トロトロ餡とパリパリの麺がとても美味しいです！
↓動画はこちら
https://youtu.be/uFbwDBDMxpo

このレシピの生い立ち
久々に広東風あんかけ焼きそばが食べたくなったので、作りました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  1. 手打ち中華麺 (クックパッドレシピID:20290758) １玉(150g)
  2. 鶏がらスープ(クックパッドレシピID:21067034) 200ml
  3. かえし (クックパッドレシピID:20125176) 大さじ1/2
  4. 塩 1つまみ
  5. ごま油 適量
  6. 自家製薄揚げ (クックパッドレシピID:20290758) 2枚
  7. 人参 1/4本
  8. 玉ねぎ 1/4個
  9. 白菜 1枚
  10. 水溶き片栗粉 適量
  11. 酢（お好みで） 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茹でた中華麺の水気をよく切り、ごま油を塗しておきます。

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱した鍋で、麺がくっ付かないように、よく混ぜながら水分を飛ばして炒めます。

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方2写真
  3. 3

    水分が飛んで麺が鍋にくっ付かなくなったら形を整え、焦げ目がつくまで焼きます。

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方3写真
  4. 4

    麺を裏返して、同じく焼き、焦げ目が付いたら器に取ります。

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方4写真
  5. 5

    野菜と油抜きした薄揚げを順に炒めます。

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方5写真
  6. 6

    鶏がらスープ、かえし、塩を入れます。

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方6写真
  7. 7

    沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、再度沸騰させます。

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方7写真
  8. 8

    麺にかけたら完成！

    • 薄揚げであんかけ焼きそば 肉なし作り方8写真

コツ・ポイント

麺がくっ付かないよう、水分が飛ぶまではとにかく混ぜましょう！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824
2021/04/23 06:22に公開
自給自足生活を目指しながら、日々いろいろ料理を作っています。基本的に無添加。安全、美味しい、簡単、安い、使いまわせる、レシピを中心にアップしていきますのでよろしくお願いいたします。↓Youtubeにも料理動画などをアップしておりますので、よろしければこちらもご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCA-46Siedx4bA71vGtC6WYg
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンチン★新玉ねぎの塩昆布アヒージョ風
  2. 魚焼きグリルで豆苗とエノキの豚バラ巻き
  3. 豚の長ネギ鍋
  4. ライスペーパーで⭐︎お好み焼き風
  5. タコライス
  1. 簡単おつまみ☆和風モッツァレラチーズ
  2. HM使用！簡単チョコレートマフィン
  3. 鶏ひき肉でキーマカレー
  4. 簡単！鶏もも肉と小松菜のスタミナ炒め
  5. もやしとハムの中華サラダ
  6. Crack Chicken Penne Pasta
  7. SAKURA (Cherry Blossoms) Pound Cake
  8. Beef, napa and enoki mushrooms stew
  9. 🧀 Cheesecake 🧀
  10. 🥭 Mango 🥭 Float
  1. チョコとレーズンのオートミールクッキー
  2. 辛さ控えめお子様も◎旨辛ヤンニョムチキン
  3. 簡単な小松菜と干し海老炒め
  4. 剣先いかと夏みかんの酢の物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797667
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close