食べるスープ『オニオンスープ』

Name: 食べるスープ『オニオンスープ』
Yield: 大盛り2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1玉; ベーコン 1/2パック; バター 6g; オリーブオイル 大さじ1; ガーリック 小さじ1/4; 塩こしょう 適量; ローリエ 1枚

ファイト！！【公式】 @cook_40296838

1人前で玉ねぎ1/2玉食べることができる！玉ねぎ消費＆健康スープです！
甘いトロトロの玉ねぎとバターのコクが◎
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！

食べるスープ『オニオンスープ』

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材料

大盛り2人分

玉ねぎ 1玉
ベーコン 1/2パック
バター 6g
オリーブオイル大さじ1
ガーリック小さじ1/4
塩こしょう適量
ローリエ 1枚

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作り方

1

玉ねぎは縦半分に切って薄くスライス、ベーコンは短冊切り。
2

バター、オリーブオイル、ガーリックを鍋に入れ、香りが出るまで熱する。
3

玉ねぎ、ベーコンを入れ火を通す。
4

塩こしょう、水、コンソメ、ローリエを入れ沸騰させる。

コツ・ポイント

玉ねぎは飴色になるまで炒めると美味しいです！

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つくれぽ

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2021/04/28 08:45に公開

大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe

このレシピのキーワード

スープベーコンにんにくバター玉ねぎ

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