オリーブ油大さじ１を中火で熱し、刻んだにんにく、薄切りのたまねぎを炒めます。

解凍し、水気をしっかり拭ったシーフードミックスを投入します。

ぶなしめじの株元を落とし、適当に手で分けて、炒めます。

並行してパスタを茹でます。今回は、７分茹での1.6㎜を使用しました。

茹で時間マイナス30秒でお湯を棄て、３の具材と合わせます。

分量のバターを溶かしつつ、全体に混ぜ合わせます。

分量の醤油を回し入れ、全体に絡め焼いて仕上げます。

ハーフカットした貝割れ、きざみ海苔をトッピングします。