ゆで卵を作る(沸騰したお湯から7分)。ジャガイモ、キュウリ、スライスハム、ベビーチーズを準備。

キュウリはスライスして小1の塩で揉む。

ジャガイモは水でよく洗い、濡れたままラップで包み、電子レンジ600wで6分チンする。

熱いうちに皮をむき、スプーンやフォークで程よく潰す。(皮を剥くとき熱いので注意してネ)

ゆで卵を刻む。

スライスハムとチーズを刻む。

②のキュウリの水気をしっかり絞り、④⑤⑥と調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。

器に盛り付けて、出来上がり♡