オートミールでピザ
ツンツン48 @cook_40042322
ピザ生地をオートミールとおからを使って簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
何かのサイトでオートミールを使ったピザ生地を見た事があり、水加減を色々変えながら生地を作り、べちゃべちゃにならないようにおからパウダーを入れてみた。少し体に優しいピザだと思う。
オートミールでピザ
ピザ生地をオートミールとおからを使って簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
何かのサイトでオートミールを使ったピザ生地を見た事があり、水加減を色々変えながら生地を作り、べちゃべちゃにならないようにおからパウダーを入れてみた。少し体に優しいピザだと思う。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに分量のオートミールと水を入れる
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- 2
水を入れたオートミールにラップをしてレンジ600wで1分かかる
-
- 3
ラップを外して、おからパウダーと塩を入れて混ぜ合わせる
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- 4
手でこねるだけに冷めたら全体をひとまとめにして、オーブンシートの上に伸ばす。
-
- 5
ピザソースを塗り、好きな具材をトッピングする
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- 6
オーブントースターで焼き上げる
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- 7
生地がしっかり固まってる
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コツ・ポイント
オーブンシートに乗せたままフライパンで蓋をして焼けば、生地がしっかり焼けて香ばしくなる。火加減に注意しなければならないけど。なるべく水分が少ない具材がいいと思う。今回、冷凍きのこを使ったので水分がややでてしまった。
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