こどもの日ミートボール手作りデミソース♪
なおあき1981 @cook_40135722
赤ワインは使うデミソースですがこどもの日向けにミートボールを提案できたら、とスプーンですくって食べる感じです〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ♪
こどもの日ミートボール手作りデミソース♪
赤ワインは使うデミソースですがこどもの日向けにミートボールを提案できたら、とスプーンですくって食べる感じです〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ♪
作り方
- 1
玉ねぎをフードプロセッサにかけみじん切り
半量をバターで炒める。 -
- 2
Aの材料と玉ねぎ残り半量水200ccを鍋で一煮立ち、
-
- 3
玉ねぎ残り半量合い挽き肉卵、塩胡椒、ナツメグと、牛乳で湿らせた
パン粉を手でこね一口大に成形、 -
- 4
鍋に入れる、時折転がす、
盛り付け完成！ -
コツ・ポイント
ミートボールは充分に煮込んでから転がさないと煮崩れしやすいです♪今回パン粉加えたおかげで改良しました♪とパン粉は全体のボウルに入れてから牛乳に浸しました♪
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