ズッキーニは1cm幅、ウインナーは二分割にしておきます。

ズッキーニ、ちぎったスライスチーズ、ウインナー、ズッキーニの順に重ねて、ようじで止めます。

鍋に揚げ油を3cm程入れ、ふつふついうまで加熱したら、

ボウルに小麦粉と水70ml、塩コショウを溶き、衣を作ったら2をくぐらせ、

3で2-3分揚げたら完成です！