母の日♡苺ミルク大福
書家おうない♡ @cook_40269572
いつも見てくださって有難うございます♡
電子レンジで求肥が簡単にできる【苺ミルク大福】。おからクリームが美味しいんです！
このレシピの生い立ち
私は小豆餡仕立ての苺台拭きが苦手なのと、苺ミルク大好きなのでおからで作りました♡♡♡
美味しいです♪
吉本文化人チャンネルにもUPしてます。見てね。
https://www.youtube.com/watch?v=59-wKFZw3SU
母の日♡苺ミルク大福
いつも見てくださって有難うございます♡
電子レンジで求肥が簡単にできる【苺ミルク大福】。おからクリームが美味しいんです！
このレシピの生い立ち
私は小豆餡仕立ての苺台拭きが苦手なのと、苺ミルク大好きなのでおからで作りました♡♡♡
美味しいです♪
吉本文化人チャンネルにもUPしてます。見てね。
https://www.youtube.com/watch?v=59-wKFZw3SU
アプリでひらく作り方
- 1
米粉、砂糖を混ぜ、水は数回に分け少しづつ入れて混ぜる。
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- 2
水は数回に分けて入れて混ぜる。
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- 3
よくかき混ぜる。
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- 4
ラップし600wの電子レンジで1分半加熱。
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- 5
1分半加熱後は、米粉により加熱秒数が異なるので、この位になるまで10秒ずつ追加加熱し確かめながら作る。
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- 6
手で触れるくらいに冷ましたらこねる。
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- 7
片栗粉を伸ばした上に薄く広げる。
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- 8
乾かないようラップしておく。
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- 9
おからクリームを作る。材料を混ぜるだけ。
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- 10
求肥を4等分して丸くする。
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- 11
求肥に9のおから抹茶クリームを乗せる。
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- 12
いちごを乗せる。
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- 13
求肥を中央に寄せて上でまとめる。
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- 14
水で凹凸をなくしきれいな丸にする。
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- 15
完成。このままだと中のきれいな色合いがわからないので、半分のカットすると綺麗。
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- 16
完成。
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コツ・ポイント
■レンチンの求肥の加熱は細かくチェック。
■おからミルククリームは苺と合います。小豆餡よりさっぱりクリーミー。
つくれぽ
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