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大豆ミートで肉味噌、、ビビンバや坦々麺に
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大豆ミートで肉味噌、、ビビンバや坦々麺に-レシピのメイン写真

大豆ミートで肉味噌、、ビビンバや坦々麺に

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

低糖質な大豆ミートを使って肉味噌を作りました。ビビンバに、坦々麺に使えます。
このレシピの生い立ち
娘がダイエット中。肉に変わる何かを…と、大豆ミートで作ってみました、

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低糖質な大豆ミートを使って肉味噌を作りました。ビビンバに、坦々麺に使えます。
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材料

  • 大豆ミート(乾燥) 80g
  • ○調味料
  • 味噌 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2/3
  • みりん 小さじ1
  • 生姜チューブ 3cm〜
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作り方

  1. 1

    大豆ミートをボイルして、水気を切る。

  2. 2

    フライパンに大豆ミート、○調味料を入れ、入り炒める。2〜3分ほど炒めると水分がだいぶとぶ。

コツ・ポイント

大豆ミートのにおいが気になる時は、ボイル後水ですすいでみてください。また、大豆ミートは乾燥80g→250gくらいの量になります。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2021/05/02 08:56に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

担々麺 肉味噌 ビビンバ 酒 味噌 大豆たんぱく

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