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鶏肉と野菜たちのグラタン
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鶏肉と野菜たちのグラタン-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜たちのグラタン

mimin0129
mimin0129 @cook_40118927

たんぱく質とお野菜の栄養を、1皿で。
このレシピの生い立ち
野菜を、たくさんたべたくて、作りました

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材料

5人分
  • 鶏肉 350g
  • たまねぎみじん切り 半分
  • しめじ 1袋
  • パプリカ赤、黄 半分ずつ
  • アスパラ 7-8本
  • にんにくみじん切り 1個
  • オリーブオイル 大1
  • トマト缶ダイスカット 1缶
  • 牛乳 100cc
  • マジックソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ピザ用チーズ お好み
  • じゃがいも 乱切り 1個
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作り方

  1. 1

    にんにくのみじん切りを、オリーブオイルで炒め、かおりがでてきたら、アスパラ以外の野菜を炒めます。
    塩コショウをします。

  2. 2

    1が、ある程度炒まったら、一度お皿にとります。

  3. 3

    鶏肉を、焼きます。我が家は焼き目をつけませんが、お好みで。

  4. 4

    3へ、いためた野菜をもどし、トマト缶、牛乳をいれて煮込みます。15分くらい。弱火で。

コツ・ポイント

オーブンを、200度で余熱します。

耐熱皿に具材をいれ、茹でてカットしたアスパラを並べ、そのうえにチーズを。

20分焼いて完成

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mimin0129
mimin0129 @cook_40118927
2021/05/05 12:42に公開
難しいお料理はできませんが・・・ 色々挑戦していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 シメジ アスパラ トマト缶 パプリカ じゃがいも ピザ用チーズ にんにく 牛乳 玉ねぎ

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