ナスは輪切りにして水に5分浸しあく抜きします。水を切りふわっとラップをし電子レンジ温めちん。更に1分ちん

フライパンにオリーブオイル大さじ2にいんげんを入れ焼いていきます。なじんだらズッキーニ両面焼き、シイタケと他の材料を

焼いてる間に☆の材料を合わせておきます

野菜に火が通ったら火を止めて調味料を加えフライパンの中で和えたら完成です。あら熱とれたら冷蔵庫へ。