サムシングブルーバナナオムレツ♪
【スピルリナLAB 薬膳】 ジューンブライド サムシングブルーハッピーメニュー スピルリナ由来の青色素 リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：周 イ（vivi）研究員
（特性：薬膳研究者・漢方指導士初級資格保有）
サムシングブルーバナナオムレツ♪
【スピルリナLAB 薬膳】 ジューンブライド サムシングブルーハッピーメニュー スピルリナ由来の青色素 リナブルー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：周 イ（vivi）研究員
（特性：薬膳研究者・漢方指導士初級資格保有）
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを真ん中から切って、半分はスライスして、半分は潰しておく。
- 2
カマンベールチーズは小さいブロックに切っておく。
-
- 3
リナブルーと甜菜糖をミックスして、少し量をトッピング用にとっておいた後に、２をまぶす。
-
- 4
ボールに卵を溶いて、アーモンドプードルと甘酒を入れて混ぜる。
- 5
潰したバナナを④に入れて、よく混ぜる。
- 6
上に③とスライスしたバナナをトッピングして、２００度に予熱したオーブンで２０分を焼く。
-
- 7
焼いた時に生地の中のリナブルーの色は８割程度残っていました。残ったブルー甜菜糖とゴジベリーをトッピング。
-
- 8
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/ - 9
オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
コツ・ポイント
夏バテのシーズンがやってくるので、ブルーのかわいいヘルシーバナナオムレツでブルーな気持ちを消散〜！甘酒とバナナは第二の脳である「腸」に良いので、腸内環境を改善して便秘とイライラ感を改善しましょう♪ 白砂糖と小麦粉不使用でグルテンフリー。
つくれぽ
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