ほうれん草は洗ってレンジで加熱(600w1分半)する。

①と、卵、牛乳を合わせてミキサー等でほうれん草が細かくなるまで混ぜる。今回は全量400mLに牛乳で調整

②とホットケーキミックス粉を混ぜ、だまがなくなったら、10分ほど放置。

フライパン、ホットプレート等で焼く。