まずは、GETした鯛のあらちゃんお披露目〜w♡！あら♡かわいっw♡！ではっ！下処理しっかりさん←やっていきましょーっう！

はいーっ！鱗ある程度取り除いて、サッと洗い流したの図〜！

そしたらば、あら全部に塩をしっかりとふります〜！※塩を全部にしっかりとして10分程←置いて臭みを消します〜！

その間にお湯を沸かします！更に臭みを消すべく←、あら全部をお湯にドボンさせます〜！

2〜3分程あらを沸いたお湯にドボン←させたら〜

水にさらして更に、汚れ、血合い等を取り除きます！※頭の血合いは絶対取ります！臭みの元！(※身が崩さないように優しく←

続きまして〜い！汚れ、血合い等が取れたら、新しい水に入れ替えて、30分←は、水にさらしますっ！

ではっ！いよいよ！鍋に生姜スライス、だし昆布、酒、水←入れていきます〜！(※水は、鯛の頭の高さが半分程が浸かるぐらい

写真分かりずらく申し訳ないですがががっ…(´；ω；｀)ｼｭﾏﾝ…凹w←。。。！こんな感じで入れたら〜

中火でひと煮立ちからの、アク←が出てくるので、綺麗に取ります〜！

アク←を大体取り終わったら、味つけ←します〜！少しだけ火を弱めて、(※コレがベースなお味になるので、味をみてみて微調整

して下さいませいっ！)アルミホイルで落し蓋して、煮汁が煮立つ程度の火←で、15分程煮ます〜！

煮汁が煮立つ程度の火←は、こんな感じです〜！アルミホイルがふわふわ動いてる感じかな？

15分程煮たら、落し蓋を取って、※仕上げ味つけ←をして、更に5分程煮ます〜！(※lastな味つけになるべくなカボス←の

煮汁が少なくなる様であれば、お玉で煮汁を鯛にまわしかけながら←！

5分程経過〜！はいーっ！完成になります〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！にっ………煮汁が…飲めちゃう〜(*´ 艸｀)やばぁ♡！